BrainMax Pure® Organic Super Cacao, BIO, kakao, 1kg

BrainMax Pure Organic Super Cacao, BIO, kakao, 1000 g

BrainMax Pure Super Kakao je vyrobeno z pečlivě vybraných kakaových bobů v bio kvalitě. Jedná se o nealkalizované kakao, které si zachovává svou přirozenou chuť, barvu i aroma. Díky obsahu 21 % kakaového tuku má výraznou, plnou chuť a jemnou krémovou texturu. Neobsahuje přidaný cukr, aromata ani konzervanty. Tvoří jej pouze 100% čisté kakao.

100 % bio nealkalizované kakao

21 % přirozeného kakaového tuku

Bez přidaného cukru a aditiv

Přednosti BrainMax Pure Super kakaa:

21 % přirozeného kakaového tuku

Přirozený zdroj minerálních látek

100 % bio, VEGAN, Non-GMO

Nealkalizované kakao

Brownies wafle

Postup:

V míse si vyšleháme vejce společně s mlékem. Přidáme mouku, chia semínka, rozpuštěnou čokoládu, kakao, med, prášek do pečiva a lžičku skořice. Tyčovým mixérem rozmixujeme směs na hladké těsto. Hotové těsto nalejeme do vaflovače a pečeme 3-4 minuty, záleží na druhu našeho waflovače. Vafle můžeme polít medem nebo podávat s jogurtem.

2 vejce

300 ml mléka

160 g žitné mouky

50 g hořké čokolády 85%

30 g kakaa

10 g chia semínek

1 lžíce prášku do pečiva

1 lžička skořice

Kakaový koláč

Postup:

Formu na koláč vyložte pečicím papírem. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, kakao, kokosový cukr, vejce, mléko a olej a vše důkladně promíchejte tak, aby vzniklo hladké těsto. Těsto vložte do připravené formy na dort a rovnoměrně rozprostřete. Poté těsto pokryjte nahrubo nastrouhanými jablky a posypte najemno nadrcenými ořechy. Formu s těstem vložte do předehřáté trouby a pečte 35–40 minut při 180–185 °C. Jakmile se koláč upeče, rozpusťte čokoládu nad vodní lázní a poté pomocí lžíce pokapejte povrch koláče.

120 g celozrnné pšeničné mouky hladké

1 lžička kypřicího prášku do pečiva

15 g kakaa

75 g kokosového cukru

1 vejce

90 ml polotučného mléka

20 g kokosového oleje v tekutém stavu

250 g jablek (oloupaných a nastrouhaných nahrubo)

40 g vlašských ořechů (nadrcených najemno)

50 g čokolády na vaření (minimálně 55 % kakaa)

Kakaové muffiny s borůvkami

Postup:

V míse rozšlehejte vejce s máslem, cukrem nakonec přidejte i zakysanou smetanu. V druhé míse smíchejte mouku, sodu, prášek do pečiva a kakao. Tuto sypkou směs postupně přisypávejte do mísy s tekutou směsí a šlehejte, dokud se všechny ingredience nespojí v těsto. Do těsta přimíchejte borůvky. Můžete je předtím v misce promíchat s trochou krystalového cukru, aby nebyly kyselé. Nakonec nalámejte či nakrájejte čokoládu na kousky a přimíchejte je do těsta. Teflonovou nebo silikonovou formu na muffiny vyložte košíčky a naplňte je ze tří čtvrtin těstem. Pečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů asi 20 minut.

1 vejce

kelímek zakysané smetany

45 gramů rozměklého másla

55 gramů kokosového cukru

25 gramů kakaa

125 gramů hladké mouky

balíček prášku do pečiva

lžička jedlé sody

dvě řady kvalitní hořké čokolády

dvě až tři hrsti borůvek

Výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota

418 kcal / 1749 kJ

Tuky

21 g

- z toho nasycené mastné kyseliny

13,2 g

Sacharidy

14,5 g

- z toho cukry

…