BrainMax Pure® Raw Cacao 12, BIO, 1kg

Nealkalizované kakao s 10-12% tuku

Ve složení najdete jedinou položku: organické kakao. Žádný cukr, žádné aroma ani regulátor kyselosti, který se do kakaa přidává při alkalizaci. Kakao si tak drží přirozenou kyselost kakaového bobu – v hrnku dává plnější a živější chuť, v pečení reaguje s jedlou sodou a pomáhá těstu vykypřit. Kakao je bez přídavku cukrů (obsahuje přirozeně se vyskytující cukry) a s vysokým obsahem vlákniny – ve 100 g je jí 32 g.

Nealkalizované kakao

100% bio kakao

10–12 % tuku

Kakao s příběhem plným chuti a vůně

Nealkalizované kakao se v hrnku pozná hned. Chuť je intenzivní, s hořkým základem tmavé čokolády a svěží, lehce ovocnou kyselostí, kterou alkalizace obvykle utlumí. Nejlépe vynikne v jednoduché přípravě, třeba jen s horkým mlékem nebo rostlinným nápojem.

Nealkalizované

Obsah tuku (10–12%)

100% organické kakao

Bez přídavku cukrů

Vegan

Nezávisle testováno na těžké kovy

Kakao jsme nechali nezávisle otestovat na obsah těžkých kovů v akreditované laboratoři Eurofins. Výsledky potvrdily, že splňuje limity, které pro kakaový prášek stanovuje evropská legislativa. Protokol o výsledku testů zde.

Nutriční hodnoty

Výživové údaje

na 100 g

Energetická hodnota

1462 kJ / 350 kcal

Tuky

11 g

- z toho nasycené mastné kyseliny

6,8 g

Sacharidy

21 g

- z toho cukry

0,7 g

Vláknina

32 g

Bílkoviny

26 g

Sůl

0,1 g

Složení

Složení: kakao* (Theobroma cacao) (100 %), *z ekologického zemědělství. Obsah kakaového másla: 10–12 %. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.

Původ: Afrika, Jižní Amerika

Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika.

Skladování: V suchu, v uzavřeném obalu.

Hmotnost: 1000 g

BIO certifikace CZ-BIO-001

Produkce ekologického zemědělství mimo EU.

Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!