BrainMax Pure® Rýže, hnědá, dlouhá BIO, 1kg

Hnědá rýže - plná živin

Hnědá rýže je v porovnání s bílou rýží považována za zdravější variantu a to díky způsobu jejího zpracování. Když bílá rýže prochází zpracováním, je odstraněna slupka, otruby i klíčky, zatímco při zpracování hnědé rýže zůstávají otruby i klíčky v zrnu. Díky tomu je hnědá rýže zdrojem vlákniny a také přirozeně obsahuje některé vitaminy skupiny B. Hnědá rýže má rovněž nižší glykemický index (55), což znamená, že je trávena pomaleji a má menší vliv na hladinu cukru v krvi.

Jak připravit hnědou rýži?

Hnědá rýže patří k nejdravějším druhům, pozor však na další dobu přípravy. Na 1 šálek rýže přidejte cca 2,5 šálku osolené vody a vařte až 60 minut při mírné teplotě. Doporučujeme rýži před vařením přes noc namočit.

Přednosti BrainMax Pure hnědé rýže:

Zdroj energie

Široké spektrum využití.

Přirozeně bezlepková.

Bez GMO.

BIO, RAW, VEGAN.

Možnosti použití hnědé rýže

Můžete použít jako přílohu k masovým i bezmasým pokrmům.

Přidat do zeleninových salátů.

Populární recepty s hnědou rýží

Tuňákové poke

Složení:

190 g nevařené hnědé rýže

1 lžíce olivového oleje

Čtvrt lžičky soli

40 g nakrájeného čerstvého špenátu

cherry rajčata, okurka, červená paprika, červená cibule, olivy, syr feta

Na dresing:

2 lžíce olivového oleje

2 lžíce citronové šťávy

1 stroužek česneku

Oregano, sůl a pepř podle chuti

Postup:

Rýži, 475 ml vody, olej a sůl promíchejte ve větším hrnci a přiveďte k varu. Stáhněte teplotu, přikryjte hrnec pokličkou a nechejte rýži 40 minut probublávat. Nechejte rýži vychladnout na pokojovou teplotu nebo v lednici (cca 20 minut). Do velké mísy přidejte rýži, špenát, nakrájenou zeleninu, sýr feta a promíchejte. Dresink si připravte v menší misce a přidejte do salátu.

Hnědá rýže s citronem a parmazánem

Složení:

190 g hnědé rýže

70 g kadeřávku

2 lžíce rýžového octa

čtvrt lžičky soli

2 a půl lžíce kokosových aminos

1 lžička sezamového oleje

Půl lžičky omáčky Sriracha

450 g tuňáka

Jarní cibulka, okurka, avokádo

Postup:

Rýži, kadeřávek, 1 lžíci octa a sůl společně promíchejte. Do větší mísy přidejte sojovou omáčku nebo aminos, sezamový olej, Srirachu, lžíci octa a zamíchejte. K omáčce přidejte na kostičky nakrájeného tuňáka a nakrájenou zeleninu. Rýži rovnoměrně rozdělte do čtyř misek, přidejte tuňáka se zeleninou a ozdobte sezamovými semínky. Přidat můžete také edamame boby.

Středozemní salát s hnědou rýží

Složení:

190 g nevařené hnědé rýže

1 lžíce olivového oleje

Čtvrt lžičky soli

40 g nakrájeného čerstvého špenátu

Cherry rajčata, okurka, červená paprika, červená cibule, olivy, sýr feta.

Postup:

Rýži, 475 ml vody, olej a sůl promíchejte ve větším hrnci a přiveďte k varu. Stáhněte teplotu, přikryjte hrnec pokličkou a nechejte rýži 40 minut probublávat. Nechejte rýži vychladnout na pokojovou teplotu nebo v lednici (cca 20 minut). Do velké mísy přidejte rýži, špenát, nakrájenou zeleninu, sýr feta a promíchejte. Dresink si připravte v menší misce a přidejte do salátu.

BIO certifikace CZ-BIO-001

Naše hnědá rýže má BIO certifikát - Produkce ekol…