Sonnentor - Bobkový list, BIO, 10 g

Sonnentor - Bobkový list, BIO, 10 g

Z Apollonovy hlavy rovnou na váš talíř. Zatímco byl vavřín u Římanů a Řeků symbolem moudrosti, dokázal se v průběhu staletí prosadit i jako koření. Byla by škoda, kdyby nepřistál na vašem talíři. V současnosti jej pravidelně nalezneme v polévkách a ragout. Sladké balzámové aroma lístků podobné muškátu výborně vyniká na jehněčím i hovězí pečeni, na zvěřině a v marokánském Tajines. Kdo připravuje rybu a naplní ji citronem, fenyklem a bobkovým listem, dostane obzvlášť chutný pokrm. Lístky mohou být nasekány nebo celé povařeny v pokrmech. Celý bobkový list je vhodné před servírováním jídla odstranit.

Využití

Rizoto, zelenina, jídla z jednoho hrnce, zvěřina, maso / ryby, vepřové maso, luštěniny, polévky, houby

Složení

100% bobkový list bio

Skladování

Skladovat v suchu a chladu.

Velikost balení

10 g