BrainMax Pure® Včelí med s mateří kašičkou, 250 g

BrainMax Pure Med s mateří kašičkou, 250 g

Med vzniká z nektaru (sladká šťáva) květin, nebo z takzvané medovice (stromy). Po uložení nektaru do plástů dojde vlivem tepla k odpaření přebytečné vody a vzniká med. Med slouží primárně jako potrava pro včely, které díky němu přežijí zimu. Proto se produkcí medu se včely zabývají po celé léto. Vytvářejí tolik medu, aby zajistily, že jejich kolonie budou mít dostatek potravy přes chladné zimní měsíce. Med dává včelám energii, aby rozvibrovaly jejich těla a vytvořily teplo, které udrželo královnu a úl v teple.

BrainMax Pure med s mateří kašičkou je unikátní produkt, který kombinuje blahodárné účinky medu a mateří kašičky. Mateří kašička je koncentrát bílkovin, který vypadá jako bílá želatina (může mít žlutý nádech). Pro život včel je nepostradatelná, protože kromě bílkovin, vitamínů a minerálů, obsahuje také tuky, cukry, nukleotidy atd. Základem mateří kašičky je včelí pyl.

Proč bychom měli jíst med:

obsahuje jednoduché cukry, které jsou okamžitým zdrojem potřebné energie

obsahuje dextriny

obsahuje minerální látky

je zdrojem draslíku

obsahuje vápník a fosfor

obsahuje hořčík

obsahuje železo

obsahuje bílkoviny

obsahuje přírodní látky (enzymy, hormony, rostlinná barviva, silice, aromatické látky, vitaminy, flavonoidy, koloidy atd.)

9 zajímavostí, které jste o medu možná netušili

Med existuje již 150 miliónů let a k dnešnímu dni nejstarší zkamenělý plást má tři miliony let.

K nasbírání 0,5 kg medu pracuje 556 včel celý svůj život.

Abychom si vychutnali 1 kg medu, musí včela uletět vzdálenost rovnající se 4 krát kolem země.

Ve starověku se med používal k balzamování těl.

Pokud med uchováváte ve vzduchotěsné nádobě, je to jedna z mála potravin, která má věčnou trvanlivost. Je to proto, že je přirozeně velmi kyselé a má nízkou úroveň vlhkosti.

Tmavší medy mají vyšší množství stopových minerálů.

Med obsahuje všech 13 aminokyselin, včetně těch esenciálních.

Med byste neměli zahřívat na teplotu vyšší než je 46°C, protože v tu chvíli ztrácí většinu vitamínů a enzymů.

Typickým projevem pravého medu je po čase jeho krystalizace - lidově také známé jako “zcukernatění”. Pokud je med pasterizován, podroben mikrofiltrací nebo jsou do něj přidávány jiné sirupy, potlačí se krystalizace, ale také se zničí všechny zdraví prospěšné látky.

Mateří kašička je jedinečná, hustá, mléčná hmota, kterou dělnice vyrábějí a krmí včelí královnu. Je jediným zdrojem výživy včelí královny a napomáhá její každodenní vitalitě. Včely dělnice smíchají med a včelí pyl s enzymy v hrdle, kde vzniká mateří kašička.

Úplné chemické složení mateří kašičky není známo, ale předpokládá se, že její pozitivní účinky na zdraví pramení z jejích jedinečných bílkovin a mastných kyselin. Je přirozeně bohatým zdrojem aminokyselin, vitamínů A, C, D, E a vitamínů B. Čerstvá mateří kašička obsahuje probiotika (je třeba ji uchovávat v lednici, aby se zachovaly její bioaktivní sloučeniny).

Populární recepty s medem

Medové bonbóny

Složení:

1 sáček mátového čaje

1 sáče…