ACAIA Extra panenský olivový olej z Lesbosu, 250 ml

Jemná ovocná chuť a síla antioxidantů z ostrova Lesbos

ACAIA je BIO extra panenský olivový olej lisovaný výhradně za studena z ručně sbíraných oliv prastaré odrůdy Kolovi, která se pěstuje pouze na řeckém ostrově Lesbos. Minerální půda a středomořské klima dodávají oleji charakteristickou jemně ovocnou chuť s minimální hořkostí. Obsahuje více než 250 mg/l polyfenolů a vyniká nízkou kyselostí do 0,3 %. Olivy jsou lisovány do dvou hodin od sklizně a olej je uchováván pod ochrannou atmosférou dusíku, což pomáhá zachovat jeho čerstvost, vůni a charakteristický chuťový profil. Díky vysokému kouřovému bodu přibližně 210 °C je vhodný nejen do studené kuchyně, ale také pro pečení, vaření i grilování. Kvalitu tohoto olivového oleje potvrzuje více než 30 mezinárodních ocenění za chuť i zpracování.

Výhody produktu

Více než 250 mg/l polyfenolů

Mono-odrůda Kolovi – ručně sbírané olivy z Lesbosu

Kyselost do 0,3 % a kouřový bod 210 °C

Jemná, ovocná chuť bez hořkosti

Lisováno do 2 hodin od sklizně, výhradně za studena

Více než 30 mezinárodních ocenění (JOOP, GOOA, Terra Olivo, Olivinus)

Využití

Studená kuchyně: zeleninové saláty, hummus, bruschetta, sýry

Teplá kuchyně: pečená zelenina, ratatouille, ryby, těstoviny i kváskový chléb

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty

100 ml

Energetická hodnota

3378 kJ / 822 kcal

Tuky

91,3 g

z toho mononenasycené

71,4 g

z toho nasycené

10,9 g

z toho polynenasycené

9 g

Vláknina

0 g

Sacharidy

0 g

Bílkoviny

0 g

Sůl

0 g

Složení

Extra panenský olivový olej z oliv odrůdy Kolovi. Certifikace CZ-BIO-002

Upozornění

Skladujte v chladu a suchu, ne na přímém slunci. Olivový olej ACAIA je chráněn před světlem díky láhvi vyrobené z černého skla.

Země původu

Řecko

Balení

250 ml